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O cogumelos champignon combina com diversos pratos, que vai desde risotos até sufles e molhos. O cogumelo é indispensável no estrogonofe. Pode ser servido como aperitivo, refogado, frito ou em molho.

Referência: 31

                                                 INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção: 100g (1/4 dexícara)


100g
%VD *
Valor energético ((kcal)502
Carboidratos (g)52
Açúcares totais (g)1,4
Proteínas
1,84
Gorduras totais (g)3,25
Fibras alimentares (g)2,410
Sódio (mg)68034



*Percentual de valores diários fornecidos pela porção. 

9


 * % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400kJ. “Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas”.      


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